cara budidaya jamur tiram putih di rumah agar cepat panen

Daftar Isi

Source: bing.com

Budidaya jamur tiram putih kini semakin populer, terutama bagi mereka yang ingin menikmati kelezatan jamur segar dan sehat. Jamur tiram putih juga terkenal dengan kandungan nutrisinya yang tinggi, seperti protein, vitamin B, dan mineral. Tidak hanya itu, budidaya jamur tiram putih juga bisa dilakukan di rumah dengan mudah. Berikut adalah cara budidaya jamur tiram putih di rumah agar cepat panen:

1. Persiapan Media Tanam

Media tanam yang digunakan untuk budidaya jamur tiram putih bisa berupa serbuk gergaji, jerami, atau campuran keduanya. Pastikan media tanam yang digunakan bersih dan steril. Hal ini bisa dilakukan dengan cara mencuci dan direndam dengan larutan fungisida selama beberapa jam. Setelah itu, media tanam harus dikeringkan terlebih dahulu sebelum digunakan.

- Persiapan Media Tanam dari Serbuk Gergaji

Jika menggunakan serbuk gergaji, perhatikan beberapa hal berikut:

• Pilih serbuk gergaji yang berasal dari kayu keras seperti akasia, jati, atau sengon.
• Campur serbuk gergaji dengan kapur tohor atau kapur dolomit dalam jumlah yang sama untuk menyeimbangkan pH media tanam.
• Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga media tanam terasa lembab tetapi tidak basah.

- Persiapan Media Tanam dari Jerami

Jika menggunakan jerami, perhatikan beberapa hal berikut:

• Pilih jerami yang bersih dan bebas dari jamur atau bibit tanaman lain.
• Potong jerami menjadi ukuran sekitar 3-5 cm.
• Rendam jerami dengan air selama 24 jam dan biarkan mengalir selama 12 jam untuk menghilangkan zat-zat yang tidak diinginkan.
• Setelah itu, jerami dikeringkan hingga kadar airnya mencapai 50-60%.

- Persiapan Media Tanam Campuran Serbuk Gergaji dan Jerami

Jika menggunakan campuran serbuk gergaji dan jerami, perhatikan beberapa hal berikut:

• Campur serbuk gergaji dan jerami dalam perbandingan yang sesuai.
• Tambahkan kapur tohor atau kapur dolomit untuk menyeimbangkan pH media tanam.
• Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga media tanam terasa lembab tetapi tidak basah.

2. Pembuatan Benih Jamur Tiram Putih

Benih jamur tiram putih bisa dibuat sendiri dengan membeli bibit jamur dan membiarkannya berkembang biak di media tanam yang telah disiapkan. Ikuti langkah-langkah berikut:

• Belilah bibit jamur tiram putih yang berasal dari peternakan jamur yang terpercaya.
• Campurkan bibit jamur dengan media tanam yang telah disiapkan.
• Tutup media tanam dengan plastik atau kain untuk menjaga kelembaban.
• Biarkan bibit jamur berbagai selama 2-3 minggu.
• Setelah itu, benih jamur tiram putih siap digunakan untuk penanaman.

3. Penanaman Jamur Tiram Putih

Setelah benih jamur tiram putih siap digunakan, maka tahap selanjutnya adalah penanaman. Ikuti langkah-langkah berikut:

• Pilih wadah atau tempat yang cocok untuk menanam jamur tiram putih, seperti polybag atau kotak kayu.
• Isi wadah dengan media tanam yang telah disiapkan dan rapatkan permukaannya.
• Taruh benih jamur tiram putih di atas media tanam dan rapatkan permukaannya.
• Tutup wadah dengan plastik atau kain untuk menjaga kelembaban dan suhu.
• Simpan wadah di tempat yang teduh, lembap, dan tidak terkena sinar matahari langsung.

4. Perawatan Jamur Tiram Putih

Perawatan jamur tiram putih perlu dilakukan secara teratur agar pertumbuhan jamur lebih maksimal. Ikuti beberapa tips berikut:

• Jaga kelembaban media tanam dengan menyemprotkan air secara teratur. Kelembaban yang ideal untuk jamur tiram putih adalah sekitar 75-85%.
• Hindari media tanam menjadi terlalu basah atau terlalu kering.
• Tempatkan wadah di tempat yang memiliki suhu sekitar 25-30 derajat Celsius.
• Ventilasi wadah dengan membuat lubang-lubang kecil di plastik atau membuka kain penutup agar udara dapat mengalir dengan baik.
• Jaga kebersihan wadah dan peralatan yang digunakan. Hindari kontaminasi oleh bibit jamur atau jamur lain yang tidak diinginkan.

5. Pemanenan Jamur Tiram Putih

Jamur tiram putih siap untuk dipanen setelah memasuki masa panen, yaitu sekitar 2-3 minggu setelah penanaman. Berikut adalah cara memanen jamur tiram putih:

• Panen jamur saat ukurannya masih kecil dan tangkainya belum terlalu tebal.
• Potong tangkai jamur dengan hati-hati menggunakan pisau atau gunting, dan pastikan permukaannya bersih.
• Jangan memetik jamur dengan tangan karena dapat merusak media tanam dan membuat jamur lain tumbuh.
• Pemanenan bisa dilakukan 2-3 kali dengan jarak waktu 3-4 hari antara panen.

Kesimpulan

Budidaya jamur tiram putih di rumah memang membutuhkan perhatian dan waktu yang cukup, tetapi hasilnya sangat memuaskan. Dengan cara yang tepat, Anda bisa mendapatkan jamur tiram putih segar dan sehat setiap hari. Jangan lupa untuk selalu menjaga kebersihan dan kelembaban media tanam agar pertumbuhan jamur tetap optimal.

Bahan	Jumlah
Serbuk gergaji	1 kg
Jerami	1 kg
Kapur tohor atau kapur dolomit	500 gram

FAQ

1. Apa saja jenis media tanam yang bisa digunakan untuk budidaya jamur tiram putih?

Jenis media tanam yang bisa digunakan antara lain serbuk gergaji, jerami, sekam padi, atau campuran keduanya. Pastikan media tanam yang digunakan bersih, steril, dan memiliki kandungan nutrisi yang cukup.

2. Apakah bisa menggunakan bibit jamur tiram putih yang berasal dari jamur liar?

Tidak disarankan menggunakan bibit jamur tiram putih yang berasal dari jamur liar karena kualitas dan keamanannya tidak terjamin. Lebih baik membeli bibit jamur tiram putih dari peternakan jamur yang terpercaya.

3. Apa yang harus dilakukan jika jamur tiram putih tumbuh terlalu rapat atau dalam jumlah yang banyak?

Jika jamur tiram putih tumbuh terlalu rapat atau dalam jumlah yang banyak, sebaiknya dilakukan pemindahan ke tempat yang lebih luas atau pembuangan agar pertumbuhan jamur lain tidak terganggu.